TendaBesar.Com - Bogor - Indonesia adalah Negara yang kaya dengan beragam jenis makanan. Ada yang merupakan makanan khas daerah. Ada juga jenis makanan yang meniru dari Negara luar.
Salah satu makanan yang menjadi paporit masyarakat belakangan adalah “Makaroni”
Makanan ini mulai ngetren menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang, terutama para anak muda.
Di samping Makaroni termasuk makanan yang sangat enak, makaroni juga mudah dan praktis diolah menjadi berbagai macam menu makanan yang lezat dan menggugah selera.
Khas makanan yang bersumber dari Italia tersebut terbuat dari campuran tepung terigu, gandum jenis durum, dan air.
Meskipun dalam pengolahannya cukup praktis, jenis makanan tersebut juga diperkaya berbagai macam vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, serta asam folat.
Jenis makanan itu sudah sangat popular di masyarakat. Sangat mudah menemukannya di toko kelontongan di pasar tradisional atau pasar swalayan. Makaroni sering diolah menjadi berbagai macam camilan.
Meskipun kalian mudah menemukannya di berbagai toko kelonton, pasar tradisional atau pasar swalayan, namun kami anjurkan kalian untuk mencoba mengolah sendiri macaroni menjadi makanan kesukaan kalian.
Bagaimana mengolahnya dan apa saja bahannya? Lets go..
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
• 1 butir telur, kocok rata
• 1 genggam kerupuk, rendam air
• 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, cincang
• 1 batang seledri, ambil daunnya saja
• 1 sdt garam
• 2 genggam makaroni, rendam air
• 2 buah sosis sapi, potong serong
• 2 lembar sawi putih, iris kasar
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 500 ml air
• 3 sdm minyak goreng
Sementara bumbu halusnya adalah:
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 cm kencur
• 5 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit merah
Cara mengolahnya
• Langkah pertama tuangkan minyak secukupnya lalu panaskan, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air kemudian masak sampai mendidih
• Langkah ke dua masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. Jika kuah menyusut, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk
• Langkah ke tiga masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi. Insya Allah pasti enak dan lezaaat.
Demikian semoga bermanfaat..(uf/tendabesar)
Tags
Kuliner